奇緣奇事—菩薩的藥方
作者: 不詳

七月三日星期日，好難得放假，興沖衝的回到鄉下，欲享受爸爸媽媽的'呵護'，卻遇到一樁奇事，想想，著實有點不可思議，也許是老天的安排吧！奇事該從隔天說起，我的父母皆是早起的人，清晨灑掃門庭，做做早餐並準備即將面臨整天的工作，這一天當然也不例外，他們好不容易叫醒了我，催我起來吃早飯，媽媽便在一旁喜孜孜的說：'我昨天夢到菩薩哦！'睡眼惺忪的我頓時瞪大了眼睛：'真的？菩薩說了什麼嗎？'媽媽很認真虔誠的說：'菩薩看來很慈悲，相貌莊嚴，滿面光華，只是示像，並沒有說話。'事情的巧合就在當天，媽媽才拉開鐵門準備開始一天的生意，村子裡的張婆婆早已等候多時，一見開門便衝了進來，'菩薩要你女兒幫忙，菩薩要你女兒幫忙！'她的話讓我一頭霧水，直至張婆婆敘述後，我才了解她的來意。

　　先說六、七十歲的張婆婆，一家世代務農，十餘年前農忙時候，因捨不得請工人噴灑田裡的農藥，上了年紀的她，自己不得不背著農藥筒將七分田地的稻作噴灑著，一天奮戰下來後，她早己精神恍惚，拖著疲憊身軀回家後便不支倒地，昏睡了過去。朦朧中，觀音菩薩出現指點她：'速煮空心菜，不可加糖、鹽、味素等任何調味料，可解毒。'張婆婆醒了過來，強撐起恍惚的病體到田裡挖了一把空心菜，照著菩薩指示熬了三大碗喝了下去，一覺到天明後，頓覺神清氣爽，農藥殘毒解了大半，她連著一星期都自田裡挖取空心菜煮湯當茶水喝，病奄奄的她日漸康復，又能下田勞動了。張婆婆看我似懂非懂的神情，忙著又補充說，她的兒子年輕時嗜水如命，每回工作或運動後，總先將涼水冰品嘩啦啦灌下去胃腸，長久下來便傷到肺部，終年咳嗽不止，雖遍尋名醫醫治卻難奏效，張婆婆此時又想起菩薩的'藥方'，她心想，不管有效無效，總是姑且一試。兒子喝了數月後，果然解除肺毒，治愈頑咳。此後，張婆婆信心大增，將這帖解毒良方普傳，從至親好友，街坊鄰居，到鄉村里每一個人，她都苦口婆心的告訴他們，廣傳菩薩的藥方。終於前鄉長太太身受服用後的好處，也有意幫張婆婆達到廣傳的心願，她希望請媒體傳播這解毒妙方。目不識丁的張婆婆想著，'報社工作的人'能讓她心願得償，她一時想到了那個'雜貨店老闆的女兒'（就是我），但是她也猶豫著不知道是否可行，於是她讓菩薩來決定人選。四日當天一早，張婆婆如同往常般，在佛前上香，頌經，迴向，作完早課後，她執意讓菩薩裁奪；將此事交與前鄉長太太邀請媒體記者來處理嗎？結果是'笑筊'。或交由那個雜貨店的女兒呢？竟然出現三個'上筊'。當時，坐在我面前的張婆婆，誠懇而又露出期待的眼神，她深怕我拒絕，一再的要我幫忙，甚至掏出百元大鈔要我買紙筆來寫；我那長年吃齋，虔誠禮佛的父母看到此景立刻將錢推了回去，'難怪昨天夢到菩薩，放心好了，菩薩的事，我們一定辦好！'爸爸媽媽替我答應了下來。張婆婆再次熱切地看著我說：'你千萬不要誤會我有什麼目的哦！我不過是個供奉觀音菩薩又受過菩薩恩澤的人，我只願生生世世替菩薩做事，並願更多的人信仰菩薩，感受信仰菩薩的好處而已。'頓時，我覺得好感動，彷彿看到一個手拿三柱清香，在晨曦中謝天謝地謝三光的虔誠長者，我有一股想要膜拜的衝動。於是拿起筆，記下此段因緣，也希望它能夠拯救更多苦難的人，能讓有緣者脫離病苦，人人得保健康。（本文轉錄自83年7月25日，中華日報十二版。奇緣奇事—菩薩的藥方）


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補充　空心菜妙用：
　　空心菜是一種非常具有營養價值的食物。空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。空心菜為鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內菌群失調，對防癌有益。空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

　　對高血壓患者來說，空心菜是非常好的一種深綠色蔬菜，其中富含鉀和鈣，每100克中的含量分別達到115毫克和304毫克，膳食纖維含量也比較豐富(4毫克/100克)，這些對心血管健康非常有益。而且，空心菜也是最富含葉黃素的深綠色葉菜之一，葉黃素可以幫助改善視力疲勞，對心臟健康也有益。

　　一些人嫌棄空心菜的梗粗糙，去掉梗只吃葉子，這種吃法會讓空心菜的健康效果大打折扣。空心菜的梗富含纖維素，促進腸道運動的效果出色。
儘量購買比較鮮嫩的空心菜，將梗和葉一起食用。空心菜的吃法很多，可以素炒、蒜茸炒以及做湯，譬如空心菜丸子湯，美味與營養兼具。

　　空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。


可改善18種疾病的秘方：
改善婦女白帶：鮮空心菜根500克，鮮白大槿花根250克，燉豬精肉或燉雞服。
改善癆傷肺熱吐/血：空心菜250克，白菜根120克，紅莧菜根120克，杜鵑根60克，棕樹根30克，均鮮品燉豬肉加白糖服。
改善大茶葉中毒：
方1：鮮空心菜500克，搗爛取汁，內服或灌服。
方2：空心菜頭500克，松樹嫩葉250克，皆鮮品共搗汁內服或灌服。
改善食物中毒：鮮空心菜500克，搗爛，取汁服。另取綠豆120克，甘草30克，均鮮品水煎服。
改善背癰瘡、腳底瘡：空心菜500克，八角2個，黃糖適量，共搗爛，敷患處。
改善齲齒痛：空心菜根120克，醋、水各半，同煎湯含漱，連含漱數次，立愈。
改善皮膚瘙癢：空心菜500克，煎水洗患處，每日洗二次，數日自癒。
改善難產：鮮空心菜500克，搗汁和酒服。
改善便秘、便血：空心菜適量水煮服，每日服三次，頗有效驗。
改善癰腫、蛇蟲咬傷：空心菜全草1把，水煎濃湯，一半內服，一半外搽患處。每日服二次、外搽三至四次。即愈
改善尿血、便血、淋濁：空心菜搗汁，調以蜂蜜服之。
改善肺熱咳血、鼻出血、尿血：空心菜、蘿蔔，共搗爛取汁，調以蜂蜜服。
改善小兒夏季熱、口渴、尿黃：鮮空心菜200g，荸薺7個（切）。調味煮湯，每日分2至3次服，連服7日。
改善婦女白帶：鮮空心菜連根500g，鮮白槿花250g（乾品100g）。與豬肉或雞同煮，吃肉喝湯。
改善皮膚濕癢：鮮空心菜煎湯洗患處。
改善翻肛痔：空心菜煮爛去渣留湯，加白糖煮如飴糖狀。早晚進食，未癒再服。
改善食物中毒：空心菜搗汁大量灌服，有急救解毒之功，可解蕈類及野葛甚至砒霜中毒。
改善糖尿病：空心菜、玉米須各半。煮湯食。