水牛求生
作者 : 不詳

　　九龍長沙灣屠場有一頭不僅會流淚，而且會下跪求饒的大水牛。這頭五百多公斤重的大水牛，膚色黝黑，陽光照射下透粉紅，矯健強壯，牛頸短而厚實，四足粗短。這頭牛由内地運到香港已有數周，漁農處人員經過檢驗後認爲沒有問題，可以屠宰後供應市場。於是，這頭大水牛即送到長沙灣屠場。

　　屠場的屠夫對宰殺常都是「心狠手辣」，絕不會刀下留情。而牛将被屠宰時，經常有向人流淚的事，這對每位屠夫來說已是習以爲常，從不心軟。但這頭大水牛在長沙灣屠場内，當屠夫準備宰殺它時，面對屠夫手中的刀，它似意識到大難臨頭，不僅兩眼淚如泉湧，而且兩隻前蹄屈下跪地求饒，屠夫見狀，十分驚奇，持刀的手也軟了，再也不忍向這頭大水牛揮刀，這位屠夫隻好暫時不殺它，留給其他屠夫來揮刀。可是，一周之内三易屠夫，每一個屠夫看見這頭大水牛每次面對屠刀都流下黃豆般的眼淚，而且雙蹄屈下跪地，誰都不忍下手宰殺，他們都相信這頭大水牛是有靈性的。

　　後來，牛主知道屠夫都不忍心宰殺這隻大水牛後，也認爲這頭大水牛與其他牛不同，有靈性，不應宰殺它，決定将此牛放生。現在牛主已覓得慈雲觀願收留此牛，如果漁農處及防止虐畜會同意，這頭大水牛便可逃過大難，可在慈雲觀安享晚年了。