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一項震驚世界的神奇實驗——水知道答案 江本勝
第二章
現在先讓我們暫時把書放下，倒杯水放在桌子上，仔細觀察一下。 或者無須親自動手去倒水，只需靠想像就可以。那么在你的杯中，或你想像的杯中，映照出了什么? 杯中映照出的可能有房間的布置、窗外的景色，還有你湊近的臉龐。水能映照出各種顏色、光線、形狀和風景。 此刻，你已經知道水的秘密了。而當你凝視水的時候，其實水也在凝視你。不僅如此，你心中所想的，包括你心中的"風景"所營造的那種氛圍，一切的一切，水都留存在了自己的記憶裏。 那么就讓我們多想一想水的事情吧。 各位是不是因為水離我們的生活太近了，而很少會想到它呢?在生活當中，我們會喝水、洗臉，洗澡要用水，做飯也要用水，水在方方面面關心、照顧著我們，但是我們卻很少有人會去想水到底為何物。 其實，沒有比水更不可思議的物質了。而對水來說，最不可思議的是冰浮於水這種現象。一般物質，只要從液體變成固體，構成它的分子以及原子的密度通常就會增加，重量也隨之增加。但水結成冰的時候，其分子結構雖然排列規則而整齊，但其中還是留有很多空隙。而一旦變成液體時，水分子就會以10萬倍的速度劇烈運動起來。由於運動劇烈，分子之間的空隙越變越小，密度則相對增加，因此與冰相比，液體的水要重得多。 當溫度為4℃時水的比重最大。如果在充滿空隙的水分子結構中加入活潑的水分子，這時溫度又恰好是4℃的話，其重量就會增加。若再將其溫度提高，水分子就會因為更加活潑而使密度再度變小。 因此，即使外面天寒地凍，湖底的水溫也肯定保持在4℃，這對生活在水底的生物而言，確是一個非常容易生存的環境。 如果水不具備這種特性而和其他物質一樣，也就是說固體的冰沉沒於液體的水之中，真不知道這個世界將又是什么樣子。也許因此人類就無法在這個地球上生存了。如果氣溫下降至攝氏零度以下，海底或者湖底的水完全結凍，就會將生存於其中的所有生命逼上死亡之路。而現實情況恰恰相反，因為有冰浮於水的特質，海面及湖面上雖然覆蓋著厚厚的一層冰，冰面之下的生物卻仍能得以延續生命。 另外，水還有易溶於其他物質或者令其他物質懸浮在其表面以便搬運的特點，這也獨具特色。 我們從自海水中提取純淨水之難這一點上就可以知道，水是多么易溶於其他物質。半導體工廠或制藥廠使用的基本上是純度非常高的"超純淨水"，但只要我們將這種水放進塑料等容器中，馬上就會溶入不純淨的物質，所以說要保持水的絕對純淨狀態相當困難。大家也都知道，即便看似很清澈的地下水或者山間的小溪水，其中仍然含有大量的礦物質以及其他不純淨物質。 由於水的這種特性，令大海中不斷溶進生命所需的種種元素，從而形成了"生命之源"。現在地球上所有的生物，幾乎全都誕生於大海之中。 所以說，水是創造生命之源，沒有水，物質與物質之間便無法相互融合，也無法循環再生。水還創造了空氣，創造了一種令生命延續下去的秩序，創造了這個生機盎然的綠色的地球。 人類自古以來便認為水是有生命的。在世界上，通常都認可泉湧之地就是生命力旺盛之地的說法，還會在這樣的地方修建神社，更有很多人前來參拜。而在古代，會有某些土地非常肥沃，被稱為所謂"肥沃之土"，其實這種土地肥沃的地域，地下大都有很幹淨的水源流過。 水是孕育生命之母，也是生命的原動力。這一切全都有賴於水異於其他物質的特性。
當我這樣思考著不可思議的水的時候，在心裏卻總是無法讓自己相信，水也是存在於地球上的一種物質。 至於為什么地球上會有如此多的水，目前公認的說法是，大約46億年前，地球形成時所噴出的水蒸氣變成了雨，落到地面上，積聚成了海洋。 那么地球又是如何誕生的呢?在太陽系誕生之時，氣焰似的火球飛速旋轉，在其中心部位誕生了紅色的太陽，而剩餘的塵埃和大氣則彙集成地球以及其他星球。這時的地球，還只是一塊燃燒著的熔岩，然而其中已經包含著最原始狀態的水，也就是氫。在熔岩冷卻形成岩塊的過程中，這些氫便轉變為水蒸氣噴發了出來。 當然也有大膽的學者對此提出反對意見。俄亥俄大學教授路易斯·法蘭克博士認為，水原本並不存在於地球上，地球上之所以有水，是自宇宙飛來的冰塊形成的。 也就是說，水來自宇宙。 這一說法源自於，法蘭克博士在人造衛星攝影儀所拍攝的圖片中發現有幾個非常可疑的黑點兒，他在調查後認為，這些黑點兒是落到地球上的小彗星。 而這些小彗星原本是一個個由水和冰組成的重約100噸的球狀物。它們以大約每分鍾20個，一年大概有1000萬個的數量飛臨地球。以此推測的話，這些冰塊早在40億年前就已經開始"光臨"地球，是它們形成了海洋，直到如今，仍然持續地向地球搬運著水和冰。 冰塊一樣的彗星是因為地心引力才落到地球上來的，但太陽的能量使之蒸發成了氣團。它們在降落到地球的過程中，到達距地球約55公裏處時，便與大氣層的空氣混為一體，隨著風變成冰狀的顆粒繼續下落，再進一步轉化成雨水，落到地面。 數年前，美國太空總署與夏威夷大學承認法蘭克博士的說法可信度很高，並通過媒體予以了大篇幅的報道。但世界上大部分學者仍然非常頑固地否認這種說法。 而如果公開承認這種說法，恐怕世界上所有圖書館的藏書都必須要改寫，人類起源的進化論以及其他與地球生命、曆史相關的學說都要重新解釋了。 眾所周知，假如沒有水，也就沒有生命的誕生。如果說作為生命之源的水的確來自宇宙的話，那么就相當於承認包括人類在內的所有的生命都是外太空的產物了。 不過，水來自地球之外的說法，倒比較容易解釋水所具有的幾個不可思議的特性。 為什么冰能浮於水?水為什么具有如此易溶於其他物質的特性?拿一條毛巾，把一角放入水中，又為什么能反地心引力而將水吸上來呢?這種種不可思議的現象，如果從水原本就不屬於地球的觀點來解釋的話，便好理解得多。
水來自宇宙--這一似乎有違常規的理論，或許很難令人信服，但確實是一種充滿魅力和讓人興奮的說法。水在結束了它在宇宙的漫長旅行後，接著又開始了它在地球上的小小旅行。 自宇宙飛臨地球的大冰塊，先是化為了雲，爾後變成了雨。雨在洗淨山巒後，沁入泥土，攝入豐富的礦物質後，成為了地下水，然後變成湧泉，重新回到地表，彙流成河川。從河川流入大海的水，再經過太陽的蒸發，又回到大氣中變成雲，並形成雲層後，重又以雨的形式回歸地表。 在這個"旅行" 期間，水帶著地球上的種種礦物質，通過循環而孕育了生命。大氣中的二氧化碳也很神奇地溶入海水中，促進了光合作用，並維持了大海中生物鏈的非常微妙的平衡。 生命是在海中誕生的。誕生的過程據說是在距今38億年以前，生物開始進化，經光合作用後形成了藻類，並釋放出地球上最初的氧氣。氧氣通過吸收陽光中的紫外線，創造出了環繞地球的生命面紗，那就是臭氧層。 據稱，生命在4億2000萬年前開始在陸地上出現。這些生命全都依賴氧氣及臭氧層，才能從幽暗的海底世界中解放出來，從而獲得了一種新的生活方式。 人類的始祖，也就是原始人則在約200萬年前誕生於非洲。如果將地球46億年的曆史換算成一年的話，那么人類基本上是在一年即將過去的除夕晚上8點才終於呱呱落地的。而臭氧層及氧氣的形成，才最終造就了適合人類生存的環境。 由此可知，孕育地球生命的是水，水通過溶解各種物質，扮演了從山川到海洋源源不斷輸送生命能量的角色。而水能扮演這種角色，全都依仗於它具有其他物質所不具備的特性。 然而這一雄壯的生命誕生之旅的展開，難道真的是一種偶然嗎?每每想到這段始於遠古時代的生命誕生史，我便總是覺得水飛臨地球，引導進化，並造就完整的生態體系，一定有其偉大而神秘的意義。 日本築波大學名譽教授村上和雄，因為解讀了人體內被稱之為"瑞寧(renin)"的氧氣遺傳基因密碼而聞名於世。他曾說，越是進一步地了解這一遺傳基因的信息，越是不能不承認，其實是某種特定的存在，在如此細微的空間裏，竟然蘊涵了如此豐富、縝密的信息。村上教授說，這讓他對此充滿了深深的敬意。於是他將這一偉大存在稱之為"something great"。 圍繞著水所寫就的壯麗詩篇，讓人感覺如果不提到"something great"，似乎就無法詳盡其豐富的內涵。於是生命就這樣沿著大宇宙的意志不斷地拓展著它的宏偉藍圖。 那么，來自宇宙的水又是帶著一些什么樣的信息降臨地球的呢?也許它的目的就是想在地球上展開其所蘊涵的生命模式，而那恰恰也是生命的一種實態。
從天而降的雨水經過數十年乃至數百年的歲月滲入泥土而成為地下水。瑞士研究河水長達30年的原蘇黎士工業大學教授瓊安·戴維斯將這樣的水稱之為"wise water"，也就是"智慧之水"，而剛剛落下的雨水則被稱為"幼稚之水"。 自天而降的雨水在經過泥土向下滲透的過程中，會獲得很多來自礦物質的信息，從而成為"智慧"之水。 瓊安·戴維斯女士曾經擔任大學教授長達30年，退休之後仍在從事著對河水的研究，是一位非常優秀的女性。我曾在瑞士的研討會上做過以"水"為題的演講，就在那次會上，瓊安教授也發表了自己卓越的研究成果。 瓊安教授正在研究關於水資源處理的問題。目前世界上大多數國家基本上都采用管道供水的方法，這種供水系統其實對人體並無益處。水經過高壓處理後再由管道輸送到每家每戶，其分子結構就會受到破壞，讓水損失很多礦物質。 如何把結構沒被破壞的水提供給更多人，如何才能建立窮人也能用得起的簡易的供水系統，都是瓊安教授正在不斷研究的課題。例如，瓊安教授曾經提出一種使用水晶的方法。其具體做法是，在水中放入小水晶，這樣便能長久地保持水中的礦物質不至於流失，而且如果用這種水灌溉植物，植物也會生長得非常好。另一種方法就是使用磁鐵，或者在水龍頭的出口處加裝可以使水呈渦狀旋轉的裝置，這些都是瓊安教授長年研究的成果。也就是說，瓊安教授研究的目的在於，如何讓飲用水更加接近天然水，從而讓人獲得更多對身體有益的東西。 對於水結晶的研究，瓊安教授說： "我聽說很多人都在從事水的研究工作，相信這樣的研究能給人帶來一些啟發。其啟發之一就是我們要對水心懷更多的敬意;其二是通過這樣的實驗我們才知道，水其實對許多非常纖細而敏感的物質都能產生一定的反應，因此我們通過更進一步的對水結晶的研究，可以告知科學家或有關單位，我們現有的水資源並未得到相應的保護。 "另外，在保健或者醫療領域，這項技術也應該得到應用。過去我們不太重視水的物理性質。例如，大家都普遍認為富含礦物質的水就是好水，卻不知礦泉水中的礦物質也會造成動脈硬化，關於這一點，很少有人向人們做過相關的說明;另外，在礦泉水中加入碳酸，因為碳酸的酸性較強，其實對人體並無益處。不管怎樣，人要小心的不應該是天然流動的水，而應是裝在瓶子裏的水，因為一切水都有流動的欲望。" 瓊安教授還說： "無論如何，最重要的是我們要找回對水的崇敬之心。身處現代社會的我們，對水的敬意已經微乎其微了。而在古希臘的時候，人們對水的尊敬程度則要深得多。為了守護水神，甚至還產生了很多神話故事。但是曾幾何時，以非科學的名義，神話被拒絕在神聖的殿堂之外，人們只是將它視為一種單純的物質，認為只要以科技手段淨化它就可以了。可是被淨化過的水絕不同於清澈的水，通過科技手段淨化過的水，根本無法形成美麗的結晶。其實水需要的不是淨化，而是徹底的被尊敬。" 如果不是與水長年打交道，恐怕是說不出這么一席話的。像瓊安教授這樣具有非凡的研究成果的學者，能對水滿懷敬意，並對我的水結晶研究充滿興趣，對我來說真的是一種莫大的安慰。 瓊安教授後來又給了我這樣一些鼓勵： "假如能夠確立水結晶研究的物理性，肯定將成為具有相當說服力的研究成果，到那時就完全可以大聲地告知全世界了，就像瑞士在水的相關研究上受到世界的重視一樣。" 我剛好也正想以瑞士為據點，架構一個以對水結晶的研究為主題，並進一步把文化性研究作為重點的中心，得到瓊安教授這樣一番鼓勵，我頓時對此充滿了信心。
上圖：聽到美好祝詞的水結晶;下圖：聽到“渾蛋”的水結晶。
水能記憶信息，還能通過在地球上的循環來傳達信息。由此可知，來自宇宙的水包含著很多關於生命的答案。而解讀水的秘密的惟一方法，就是觀察它的結晶。 在目睹了很多很多水的美麗結晶後，我仿佛真的看到了生命的真諦。看到"謝謝"二字的水結晶整齊而美麗，看到寫著"愛與感謝" 字樣的水結晶莊嚴而素美。這都是水所呈現出來的生命的光輝，也是來自靈魂深處的生命的真實形態。 更進一步說，我們所見到的水的結晶過程，其實也是一個生命創造的過程。水會因為我們的注視而隨時變化它的表情。我們的視線就是它變化的動力。當我們對它投以善意的注視，也就等於我們給了它某種勇氣。而當我們的目光充滿敵意或惡意時，它頓時會失去動力。 以前，我曾經在我負責的雜志上，讓讀者做過這樣一個實驗。他們在兩個瓶子裏裝上米飯，每天對其中的一個瓶子不斷說"謝謝"，對另一個瓶子則每天不斷地說"渾蛋"，一個月後，看看它們都會發生一些什么樣的變化。於是，不少小學生們每天放學後便開始和兩個瓶子裏的米飯說話。 過了一個月後，"謝謝"瓶子裏的米飯呈現出一種發酵似的樣子;而"渾蛋"瓶子裏的米飯，則腐臭變黑了。 我在數年前出版的水結晶攝影集裏介紹了這個實驗，結果全國幾百個家庭也做了同樣的實驗。每個家庭都得出了相同的結果，但是其中有一個家庭嘗試著做了與別人不盡相同的實驗。 這個家庭除了分別對兩個瓶中的米飯說"謝謝"與"渾蛋"外，還另外准備了一個放進了米飯的瓶子，但是既不貼標簽，也不和它說一句話。總之就是對它置之不理。 結果如何呢?對它置之不理的那個瓶子裏的米飯，甚至比罵它"渾蛋"的米飯還更快地腐爛了。這個實驗被很多人重複了很多次，也都得到了相同的結果。也就是說，對它置之不理比鄙視它傷害更大。 這個實驗也會給我們一個很大的啟發，那就是要多關愛孩子，多和他們說說話。所以，現在正處於孕期的婦女，請多關心你們腹中的胎兒，要經常用溫柔的聲音和他聊聊天。 對放在自己房間裏的綠色植物也一樣，如果能多注意到它的美麗，同時多贊賞它幾句，相信它會更加茂盛、更加迷人。對自己養的寵物或昆蟲之類的，也要記得和它們多說說話才好。 我真心希望通過這本書，能讓更多人關注水，對水充滿敬意，那樣的話，水一定會在我們眼前呈現出它更美麗的結晶。那時，即便是一個小小的結晶體，都讓你擁有了一個異常美麗的世界。 相信我們都期待著那樣一個結果。大自然賦予人們和自己一樣的創造力，讓人們擁有並自由地使用它。此刻，我們每個人肯定被那溫柔的眼神默默守護著。 而生命的記憶隨著它的載體--冰塊自宇宙而來，然後誕生出生命，再誕生了人類，創造了我們。那么，現在就讓我們面對水，為它注入生命的力量吧。你的意識、你的視線、你的愛心、你的微笑……這一切都能為水注入新的生命的活力，從而不斷地創造一個全新的宇宙。
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